lunes, 14 de mayo de 2012
CHAMPIÑONES AL VINO TINTO
INGREDIENTES: ( 2 personas )
1 bandeja de champiñones
1 cebolla mediana
1 ajo
1/2 vaso de vino tinto
Pimentón dulce
Pimienta negra
Perejil
1 cucharada de ketchup light
Aceite
Sal
En una sartén anti adherente echamos un poco de aceite y pochamos la cebolla cortada en juliana junto a un ajo picado.
Limpiamos los champiñones, los troceamos y los salteamos en la sartén. Añadimos perejil, sal y pimienta, una cucharadita rasa de pimentón, el vino tinto y el ketchup. Dejamos cocer unos minutos, sin que llegue a consumir todo el caldo y servimos.
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